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BROS' non è solo un ristorante. È un'idea radicale. È una rottura. È il punto in cui la cucina diventa linguaggio e il linguaggio si trasforma in esperienza.
Per questo vi chiediamo di dimenticare il vecchio concetto di "portate". Nel nostro universo il menù si snoda attraverso Traiettorie: vettori di gusto puri e vertiginosi, calcolati al millimetro per colpire il cervello prima ancora del palato.
L'inizio del viaggio. Il punto di accesso alla nostra filosofia. Essenziale, mirato, senza compromessi.
Il menu comprende 5 portate principali a persona
Un'immersione più profonda. Maggiori dettagli, più sfumature, più storie da raccontare.
Il menu comprende 8 portate principali a persona
L'esperienza definitiva. Nessun filtro, nessun limite. Il cuore pulsante di Bros' nel suo stato più puro.
Il menu comprende 11 portate principali a persona
Se arrivi da Nord (Bari), percorri la SS16 fino a Fasano e imbocca la SS172 Dir. Da Sud (Brindisi), segui la SS379 uscendo per Fasano/Ostuni e prosegui sulla SS172.
La stazione ferroviaria di Martina Franca (Ferrovie del Sud Est) è facilmente raggiungibile grazie ai collegamenti diretti dalle stazioni centrali di Bari e Taranto.
Posizione strategica e comoda: l'Aeroporto di Brindisi dista solamente 30 minuti, mentre l'Aeroporto di Bari si trova a circa 45 minuti dalle nostre sedi.
