Quando l’alta cucina abbandona la formalità dei ristoranti stellati per mescolarsi con l’energia di una piazza, nasce la magia. A Martina Franca, per l’undicesima edizione di “Sindaci, ai fornelli!”, saremo noi di BROS’ a calarci in questa avventura unica. Floriano Pellegrino e Isabella Potì indosseranno il grembiule non per i nostri ospiti, ma come tutor di un evento che trasforma la politica in un vero e proprio set culinario all’aperto. L’attesa per questa serata è palpabile.
- Data: Lunedì 13 Luglio 2026 (11° Edizione)
- Orario: dalle 19:00 (Apertura Preshow e Networking) | Ore 20:30 inizio Show sul palco
- Location: Piazza XX Settembre, Martina Franca (TA)
- Chef Tutor BROS’: Isabella Potì e Floriano Pellegrino
- Conduttori: Mauro Pulpito e Claudia Cesaroni
- Guastatore Ufficiale: Pinuccio (Alessio Giannone)
La Formula della Gara: 30 Minuti e Ingredienti a Sorpresa
Il format ideato da Sandro Romano è una sfida contro il tempo cruda e divertente. Dieci sindaci pugliesi, suddivisi in squadre miste, si trovano davanti ai fornelli con un unico obiettivo: creare un piatto originale. Il tempo a disposizione è esattamente di 30 minuti, gestiti con una serrata staffetta: 15 minuti netti per ognuno dei due sindaci della squadra. Una maratona in cui il sangue freddo è fondamentale.
La regola d’oro della gara è severa: i primi cittadini potranno utilizzare esclusivamente gli ingredienti forniti dall’organizzazione. Sarà la capacità di adattamento e il gioco di squadra a fare la differenza, il tutto sotto lo sguardo attento di chi la cucina la vive ogni giorno. Una dinamica che sa tanto di servizio in sala e in cucina, territori in cui Floriano e Isabella eccellono, ma qui trasformati in una gara collettiva e sudata.
BROS’ in Piazza: L’Alta Cucina di Floriano e Isabella al Servizio del Territorio
Il cuore tecnico dell’evento risiede nei chef tutor, ma per noi l’attenzione è tutta sulla partecipazione di Floriano e Isabella. Averli ai fornelli di Piazza XX Settembre significa portare la filosofia BROS’ fuori dalle mura del ristorante in modo netto. Non si tratta di una semplice presenza, ma di una vera e propria sfida: applicare la loro rigorosa metodologia, fatta di gestione del tempo, tecnica e ricerca del prodotto, al caos estremo di una gara con amministratori alle prime armi.
Il ruolo del tutor è affascinante: non cucina al posto del sindaco, ma può essere giocato come “Jolly speciale” per soli 3 minuti a manche per salvare il piatto nei momenti di crisi profonda. Trasformare il panico in un piatto coordinato. Accanto a loro, in veste di colleghi, un parterre di altissimo livello come Domingo Schingaro (Due Camini), Andrea Catalano (Dissapore), e il duo Antonella Ricci e Vinod Sokar. Una serata in cui l’eccellenza pugliese si mette a disposizione della comunità.
Istituzioni e Spettacolo: Decaro in Gara e l’Ironia di Pinuccio
Il livello istituzionale di questa edizione è straordinario. A sfidarsi ai fornelli ci sarà il Presidente della Regione Puglia Antonio Decaro, attivamente in gara insieme al sindaco metropolitano di Bari Vito Leccese, alla sindaca di Lecce Adriana Poli Bortone, e al sindaco di Martina Franca Gianfranco Palmisano.
A bilanciare la tensione della gara e l’importanza dei politici, ci pensa l’intrattenimento. La conduzione è affidata a Mauro Pulpito e Claudia Cesaroni, mentre le incursioni comiche sono garantite da Pinuccio (Alessio Giannone), nei panni del “guastatore” ufficiale: un elemento che renderà ancora più esilarante la prova dei sindaci affiancati dai nostri chef.
Il Cast Ufficiale e i Partner dell’Undicesima Edizione
Un evento di portata regionale reso possibile grazie a un cast eccezionale e a solidi partner:
| Categoria | Nomi ed Entità |
|---|---|
| Chef Tutor | Floriano Pellegrino, Isabella Potì (BROS’), Domingo Schingaro, Andrea Catalano, Antonella Ricci, Vinod Sokar |
| Sindaci Competitori | Antonio Decaro, Vito Leccese, Adriana Poli Bortone, Gianfranco Palmisano, Angelantonio Angarano, Giuseppe Marchionna (+4 in arrivo) |
| Conduttori & Intrattenimento | Mauro Pulpito, Claudia Cesaroni, Pinuccio (Guastatore) |
| Ideazione & Organizzazione | Sandro Romano (Ideatore), RP Consulting Srl |
| Patrocinio & Main Partner | Città di Martina Franca, Mordi la Puglia, Supermercati Dok, Famila |
FAQ
Come funziona la gara “Sindaci, ai fornelli!”?
Dieci sindaci, divisi in squadre miste, hanno 30 minuti per cucinare un piatto originale. Possono utilizzare esclusivamente gli ingredienti forniti dall’organizzazione e sono affiancati da chef professionisti che svolgono il ruolo di tutor durante tutta la competizione.
Qual è il ruolo di Isabella Potì e Floriano Pellegrino?
Isabella Potì e Floriano Pellegrino, chef del ristorante BROS’, partecipano come chef tutor. Il loro compito è guidare, consigliare e supportare i sindaci durante i trenta minuti della gara culinaria, mettendo a disposizione la loro esperienza nell’alta cucina.
Quali sindaci partecipano all’edizione 2026 a Martina Franca?
Tra i partecipanti confermati figurano Antonio Decaro, Presidente della Regione Puglia, Vito Leccese, Adriana Poli Bortone, Gianfranco Palmisano, Angelantonio Angarano e Giuseppe Marchionna, insieme ad altri amministratori locali invitati all’evento.
Chi conduce l’evento e sono previsti momenti di spettacolo?
La manifestazione è presentata da Mauro Pulpito e Claudia Cesaroni. La componente di intrattenimento è affidata anche alle incursioni comiche di Alessio Giannone, conosciuto dal pubblico come Pinuccio, nel ruolo di guastatore ufficiale della serata.